dinsdag 29 november 2016

Spuiten

Over gegaan op de spuitzak. Het duurde even voordat die bezigebijtip indaalde bij deze neuroot. Het is nog wat geklieder, maar het nieuwige laat de boel stromen. 
Soms moeten er fouten gemaakt worden. Maar ik deed toch precies het zelfde als die andere 114 keer? Het beslag schoot echter in de schift, de werkzaamheid van ingrediënten op elkaar is deels gewoon chemie, waar ik me nog niet werkelijk in verdiept heb. En het resultaat na bakken tegen beter weten in, was er niet naar. De koekjes moesten, na keuren door de koffiebrandster, opnieuw. Op mijn bek gaan is moeilijk, maar de drang om verder te komen, de noodzaak om aan efficiëntie te winnen, nemen het uiteindelijk over van de frustratie en het ongenoegen. En toen ik die bakbeluste batch naar beneden bracht, klonk het 'koekjes!' weer klinkend en kreeg ik spontaan een knuffel. Er miste een wezenlijk ingrediënt. Klaar met dat gefriemel met een theelepel - lepeltjelepeltje, paste precies, dat wel. 

Geen opmerkingen:

Een reactie posten